Zdrowie
Zdrowie
Życie zdrowo ...
Dlaczego warto jeść chleb pełnoziarnisty i chleba! Wartość energetyczna i biały chleb pełnoziarnisty jest prawie taka sama. Wartość odżywcza ale jest wyższy w chlebie razowym. Biała mąka miele się z wewnętrznej części ziarna i zawiera mniej składników mineralnych i witamin. To ma mniej błonnika i wyższy indeks glikemiczny. Wyższe indeks glikemiczny prowadzi do większego wzrostu stężenia cukru we krwi, a tym samym uwolnienie więcej insulinę, która wspiera także magazynowanie energii w tłuszczowej. ...więcej »
Błonnik pokarmowy - niepokojącą sytuację
Błonnik pokarmowy - zastraszającym włókna ważne? Czy wiesz, że Czesi są na pierwszym miejscu w raku jelita grubego? Dlaczego?
Jedną z głównych przyczyn jest to, że przeciętny Czech spożywa jedynie połowę zalecanej dziennej wartości błonnika (11-15 g, DDD 25-30 g). ...więcej »
